空气炸锅的危害
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1、高温烹饪有致癌风险,食物高温烹饪会产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺在1994年被认定为2A致癌物。
2、有一定的电辐射,空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电,带电的电器都会有一定的辐射。相对于传统烤箱来讲,空气炸锅的功率较小,辐射也小一些。
3、空气炸锅在运行的过程中,会产生高温,所以空气炸锅在预热或是烹饪的过程中,尽量减少触碰,避免发生烫伤的情况,烹饪完成后,建议采取相应的隔离措施。
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